Voyage : Découverte de Pantelleria

Notre récente aventure nous a emmenés de la ville historique de Pise aux rivages ensoleillés de Sicile, et quel voyage ce fut !
En commençant dans la charmante ville de Trapani, nous avons savouré certaines des meilleures cuisines de la région, profité de la beauté sauvage de Pantelleria, et terminé notre voyage par une visite brève mais mémorable à Palerme.

Arrivée à Trapani

Nous avons commencé notre voyage en prenant un vol de Pise à Trapani, une ville qui nous a surpris par ses rues sereines, presque désertes. Après avoir atterri, nous nous sommes dirigés directement vers Casemiro, une gastronomie locale où l'ambiance est décontractée, et la nourriture est commandée directement au stand. La simplicité de l'installation ne nous a pas préparés au délicieux déjeuner qui a suivi—une introduction délicieuse à la cuisine sicilienne.

Dans l'après-midi, nous avons fait une promenade à Trapani, où nous nous sommes arrêtés pour une Granita da Colicchia. Elle était fortement recommandée, mais honnêtement, elle n'a pas vraiment répondu aux attentes. La granita était rafraîchissante, mais rien d'exceptionnel. Cependant, notre moral a été rehaussé lorsque nous avons trouvé Meno Tredici, une petite gelateria qui servait certains des meilleurs gelatos que nous ayons goûtés en Sicile. Riche, crémeux et débordant de saveur, c'était un véritable délice.

Pour le dîner, nous avons opté pour une expérience culinaire plus moderne à Gennaro30. Le restaurant était tendance et offrait une touche fraîche aux plats siciliens traditionnels. La soirée à Trapani était calme—presque étrangement—avec à peine une âme en vue. On avait l'impression d'avoir toute la ville pour nous.

En route pour Pantelleria

Le lendemain matin, nous avons pris le ferry pour Pantelleria, une île sauvage connue pour ses paysages sauvages et sa vie nocturne vibrante. La traversée en ferry a duré environ 2,5 heures, et avec le soleil qui tapait, nous espérions un peu de vent pour nous rafraîchir, mais malheureusement, il n'y en avait pas. La chaleur était intense, mais cela en valait la peine lorsque nous sommes enfin arrivés dans ce paradis indompté.

Nous avons passé chaque jour sur un bateau, explorant les criques cachées de l'île et ses eaux cristallines. Après chaque aventure au soleil, nous filions directement à Katia al Porto pour nous régaler de leur granita. Cela est rapidement devenu notre rituel quotidien, chaque friandise glacée étant plus délicieuse que la précédente. Pour ceux qui ont un penchant pour le sucré, nous avons également découvert Ulisse, où la glace était divine, offrant une fin parfaite à nos journées remplies de bateau.

Le dîner à Pantelleria a été un moment fort, avec trois restaurants remarquables : L'Officina Coste Ghirlanda, I Giardini di Rodo, et Zá Teré. Chacun offrait une expérience culinaire unique, du charme rustique à l'élégance sophistiquée, et tous servaient des plats exquis célébrant les saveurs de l'île. Après le dîner, nous nous retrouvions souvent à Tanit Lounge Bar. Avec de la musique cool et une ambiance décontractée, c'était l'endroit parfait pour se détendre et profiter de la vie nocturne vibrante de l'île, qui semblait être remplie de rythmes techno partout où nous allions.

Une journée à Palerme

Notre voyage s'est terminé par un vol de Pantelleria à Palerme. Nous n'avions qu'un jour pour explorer cette ville animée, et bien que ce fût une visite éclair, elle a laissé une impression durable. Nous avons passé la journée à Rocco Forte Villa Igiea, un hôtel de luxe qui promettait beaucoup mais, malheureusement, n'a pas tenu ses promesses. 

Malgré cela, Palerme elle-même était délicieuse. C'était notre première fois dans la ville, et nous avons été frappés par son atmosphère vivante, un contraste frappant avec les rues calmes de Trapani. La ville était pleine de touristes, nous supportant tous la chaleur implacable, mais la riche histoire et la culture vibrante en valaient la peine.

Réflexions finales

Notre voyage à travers la Sicile était un mélange de surprises inattendues et d'expériences inoubliables. Des rues vides de Trapani à la beauté sauvage de Pantelleria, en passant par l'énergie animée de Palerme, la Sicile est une terre de contrastes qui appelle à être explorée. Que vous recherchiez la tranquillité, l'aventure ou un goût de la vie sicilienne, cette île enchanteresse a quelque chose à offrir à chaque voyageur.