Un sabor a Milán: temporada de Pascua
Un sabor de Milán: La temporada de Pascua
La Pascua en Milán es una época de rituales, luz primaveral y algunos de los mejores platos de temporada de la ciudad. Si se encuentra en Milán durante las fiestas, o simplemente busca una excusa para explorar sus mejores direcciones gastronómicas, así es como la ciudad lo celebra.
La Colomba: El pastel de Pascua
La colomba es a la Pascua lo que el panettone es a la Navidad: un pastel leudado en forma de paloma con cáscara de naranja confitada y un glaseado de almendras. Las mejores versiones artesanales provienen de Pasticceria Marchesi, Sant Ambroeus y Vergani, la pastelería familiar más antigua de Milán. Reserve con antelación: las mejores se agotan antes del Viernes Santo.
Chocolate artesanal
Milán cuenta con un número creciente de excelentes cioccolaterie. Cioccolati Italiani ofrece huevos de Pascua artesanales con combinaciones de sabores inusuales. Para algo verdaderamente especial, los chocolates de Amedei y Domori están disponibles en tiendas de productos gourmet por toda la ciudad.
Flores de primavera
Abril en Milán también significa el comienzo de la temporada de mercados de flores. No se pierda Orticola, la feria de flores y plantas más glamurosa de Europa, que suele celebrarse en los Jardines Indro Montanelli de la ciudad a finales de primavera.
Lunes de Pascua: Gita fuori porta
El Lunes de Pascua (Pasquetta) se pasa tradicionalmente fuera de la ciudad. La zona del lago Maggiore y la campiña de Parma son escapadas populares desde Milán para pasar un día en la naturaleza.